小磨香油廠家如何辨別真假芝麻香油？

一、聞聞味

真實的芝麻香油和勾兌的芝麻香油在氣味上仍是有區別的，鼻子靈的人一聞就能聞出來。

真實的芝麻香油有濃郁渾厚的芝麻香味，而勾兌出的芝麻香油能聞到勾兌原油的滋味，比方，用花生油勾兌的，那它就會宣布花生的氣味。

怎么知道家里買的芝麻香油是真的仍是香精勾兌的?可以這么說，真實的芝麻香油香味持久，放個一兩年，香氣都不會變淡。

但摻了香精的芝麻香油，香味容易蒸發。

如果發現家里的芝麻香油聞起來顯著沒有剛買時香，那多半是買到了勾兌貨。

二、用清水來區分

買散裝芝麻香油，要是條件許可，可以讓賣油的找一碗清水來。

滴一滴香油在水里，真實的芝麻香油滴入水中，會出現薄薄的油花，這油花很快就會擴散成許多小油珠。

而摻了假的芝麻香油就不相同了，油花小，且不易擴散。

這個試驗做起來很簡單，就是要注意盛水的碗必須干凈，做試驗的時候水面要平，不要隨意晃動。

三、小磨香油廠家貼心小好方法

小磨香油廠家怎么辨認摻水芝麻香油：有些黑心商販會用往真芝麻香油里摻水的辦法來節省制作芝麻香油的本錢。

而區分摻水芝麻香油的方法也很簡單。

買芝麻香油的時候，可對著陽光調查，若是摻了水，油中會有較多的沉積、雜質，油層還會別離混濁。

而真實的芝麻香油，在強光下則是明澈透明的。